Experiencias Culinarias de Autor
Descubre el arte de la alta cocina en Málaga. Técnicas profesionales, ingredientes excepcionales y la pasión de Chef Nicolas en cada taller.
Sesiones en vivo
Clases interactivas y personalizadas
Grupos reducidos
Máxima atención a cada participante
Material incluido
Recetas y recursos digitales
Lasañas Creativas
viernes, 27 de febrero de 2026
Descubre el arte de preparar lasañas caseras desde cero, empezando por elaborar nuestra propia pasta, suave y fresca. Este es el primer paso para una lasaña bien hecha, donde cada capa y cada sabor se potencian, creando combinaciones irreemplazables. En el taller exploraremos tres versiones deliciosas: una lasaña de pollo, champiñones y espinaca, llena de sabor y frescura; una lasaña de carrillera, jugosa y reconfortante; y una lasaña estilo español con chorizo, intensa y llena de carácter.
45,00 €
Clásicos Peruanos
viernes, 6 de marzo de 2026
Un viaje al corazón de la gastronomía peruana. Comenzaremos la experiencia preparando nuestro propio pisco sour, que disfrutaremos durante la clase mientras cocinamos, aprendemos y compartimos. Prepararemos una causa limeña fresca y llena de contrastes, seguiremos con un ají de pollo cremoso y reconfortante, elaboraremos el clásico lomo saltado, fusión de la cocina peruana y asiática, y cerraremos con un delicioso arroz chaufa, símbolo de la cocina chifa.
45,00 €
4 cupos disponibles
Pastas Artesanales
viernes, 13 de marzo de 2026
Una inmersión en la tradición de la pasta hecha a mano. Durante el taller aprenderemos a crear nuestra propia pasta desde cero, trabajando la masa y sus texturas mientras disfrutamos del proceso y de la cocina compartida. Elaboraremos fettuccini al pomodoro, donde la sencillez es protagonista, prepararemos spaghetti con pesto genovés, frescos y fragantes, y finalizaremos con pappardelle con ragú, un plato profundo y lleno de carácter que rinde homenaje a la cocina italiana.
45,00 €
5 cupos disponibles
Sabores Secretos del Perú
viernes, 20 de marzo de 2026
Un acercamiento a los sabores menos visibles de la gastronomía peruana. A lo largo del taller exploraremos recetas tradicionales llenas de historia y carácter, cocinando y compartiendo mientras descubrimos su esencia. Prepararemos un tacu tacu de alubias, dorado y lleno de sabor, continuaremos con un jugoso saltado de pollo, elaboraremos una carapulcra reconfortante, у cerraremos con una sopa seca intensa y especiada, reflejo de la riqueza de la cocina criolla. Este taller es para dejarte sorprender y conocer nuevos sabores.
45,00 €
7 cupos disponibles
Cocinando con Papá
sábado, 21 de marzo de 2026
El precio incluye 1 Papá y 1 Niño. El precio por niño adicional es de 10€ (contactarme por whatsapp para coordinar el pago). Niños mayores de 3 años. Un momento para celebrar el Día del Padre como realmente importa: compartiendo tiempo juntos. Este taller está pensado para que padres e hijos vivan una experiencia especial, creando recuerdos que se quedan para siempre. Yo tendré a mi acompañante más especial, la persona más importante de mi vida, Vicente. Juntos prepararemos nuestra propia pizza desde cero para luego sentarnos a disfrutarla en familia. Porque el mejor regalo para papá no se compra... se vive, se comparte y se saborea juntos.
45,00 €
8 cupos disponibles
Poke Bowls
viernes, 27 de marzo de 2026
Un taller fresco y creativo alrededor del mundo del poke. Aprenderemos a construir bowls equilibrados desde la base, combinando texturas, salsas y toppings mientras cocinamos y compartimos la experiencia. Prepararemos un poke de salmón, suave y balanceado, uno de pollo teriyaki, con notas dulces y tostadas, un poke de vegetales, vibrante y lleno de contraste, y cerraremos con uno libre, donde cada participante dará forma a su propia propuesta dejando correr la imaginación.
45,00 €
7 cupos disponibles
Talleres de Cocina Privados
Perfectos para celebrar, reunirse con amigos o simplemente pasarla bien haciendo algo distinto. Ideales para equipos de trabajo que buscan compartir y disfrutar fuera de la rutina.
3 Horas
Taller completo con cena incluida
Mín. 8 personas
Grupos de hasta 12 participantes
Local Exclusivo
Espacio privado para tu grupo
Cena Incluida
Disfruta lo que cocines
Talleres a Elegir
Beneficios para tu Equipo
Aumenta la motivación
Fomenta la cooperación
Mejora la comunicación
Reduce el estrés
Impulsa la creatividad
Precio por persona
45€
Todo incluido
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El Arte de la Alta Cocina en Málaga
En mis experiencias culinarias en Málaga, la cocina es mucho más que seguir una receta. Es entender el porqué detrás de cada técnica, sentir los ingredientes y crear algo que emocione. Cada taller es una inmersión en el mundo de la alta cocina, adaptada para que cualquiera pueda vivirla.
Mi filosofía es simple: cocinar debe ser un momento de conexión, creatividad y disfrute. Por eso diseño experiencias gastronómicas únicas en Málaga donde aprenderástécnicas profesionales de cocina mientras compartes risas, vino y buena comida con quienes te importan.
Ya sea que busques dominar la pasta fresca, explorar sabores asiáticos o sorprender en tu próxima cena, encontrarás en mis talleres el espacio perfecto para desarrollar tu pasión culinaria en un ambiente distendido y profesional.
Técnicas de Chef
Aprende los secretos de la cocina profesional que transformarán tu forma de cocinar.
Momentos Únicos
Celebra ocasiones especiales con una experiencia culinaria que recordarás siempre.
Conexión & Creatividad
Fortalece vínculos con tu equipo o seres queridos mientras crean juntos.