TALLERES
Talleres de Cocina en Málaga
Experiencias culinarias de autor con Chef Nicolas Gonzales. Técnicas de alta cocina, ingredientes excepcionales y recetas gourmet en cada taller.
Sesiones en vivo
Clases interactivas y personalizadas
Grupos reducidos
Máxima atención a cada participante
Material incluido
Recetas y recursos digitales
CHIFA COMIDA PERUANA-CHINA
martes, 14 de julio de 2026
Comenzaremos con un wantán frito, crujiente y lleno de sabor, un clásico del chifa que abre el apetito. Luego prepararemos algunos de los platos más representativos de esta fusión peruano-china: un sabroso pollo chi jau kay (salado), un equilibrado pollo tipakay (dulce) y un arroz chaufa acompañado de nabo encurtido. Durante la clase aprenderemos a dominar las técnicas clave del chifa, entendiendo cómo lograr el punto perfecto de cada preparación desde su base.
45,00 €
IVA incluido
5 cupos disponibles
VERANO CON SABOR PERUANO
domingo, 26 de julio de 2026
La expresión más fresca y vibrante de la cocina peruana, donde el mar es el protagonista absoluto. Comenzaremos con unos mejillones a la chalaca, frescos y llenos de contraste, para abrir el paladar. Después entraremos en el corazón del taller con un cebiche mixto, trabajando el punto exacto del pescado y el equilibrio del cítrico. Seguiremos con la elaboración de la leche de tigre, intensa y concentrada, y terminaremos con un chilcano, ligero y refrescante, perfecto para cerrar la experiencia. Aprenderás a tratar el producto desde su base, entendiendo la precisión que define a la cebichería peruana.
45,00 €
IVA incluido
9 cupos disponibles
CENA DE AUTOR EN VIVO
jueves, 30 de julio de 2026
Una experiencia gastronómica pensada para disfrutar la cocina desde otro lugar, compartiendo sabores, técnicas y una cena creada paso a paso alrededor de la mesa. A lo largo de la noche prepararemos un menú degustación de seis tiempos, combinando producto, creatividad y cocina en directo en un ambiente cercano y pensado para disfrutar sin prisas.
45,00 €
IVA incluido
10 cupos disponibles
CLÁSICOS PERUANOS
jueves, 6 de agosto de 2026
Un viaje al corazón de la gastronomía peruana. Comenzaremos la experiencia preparando nuestro propio pisco sour, que disfrutaremos durante la clase mientras cocinamos, aprendemos y compartimos. Prepararemos una causa limeña fresca y llena de contrastes, seguiremos con un ají de pollo cremoso y reconfortante, elaboraremos el clásico lomo saltado, fusión de la cocina peruana y asiática, y cerraremos con un delicioso arroz chaufa, símbolo de la cocina chifa.
45,00 €
IVA incluido
10 cupos disponibles
PASTAS ARTESANALES
jueves, 27 de agosto de 2026
Una inmersión en la tradición de la pasta hecha a mano. Durante el taller aprenderemos a crear nuestra propia pasta desde cero, trabajando la masa y sus texturas mientras disfrutamos del proceso y de la cocina compartida. Elaboraremos fettuccini al pomodoro, donde la sencillez es protagonista, prepararemos spaghetti con pesto genovés, frescos y fragantes, y finalizaremos con pappardelle con ragú, un plato profundo y lleno de carácter que rinde homenaje a la cocina italiana.
45,00 €
IVA incluido
10 cupos disponibles
Talleres de Cocina Privados
Perfectos para celebrar, reunirse con amigos o simplemente pasarla bien haciendo algo distinto. Ideales para equipos de trabajo que buscan compartir y disfrutar fuera de la rutina.
3 Horas
Taller completo con cena incluida
Mín. 8 personas
Grupos de hasta 12 participantes
Local Exclusivo
Espacio privado para tu grupo
Cena Incluida
Disfruta lo que cocines
Talleres a Elegir
Beneficios para tu Equipo
Aumenta la motivación
Fomenta la cooperación
Mejora la comunicación
Reduce el estrés
Impulsa la creatividad
Precio por persona
45€
Todo incluido
Solicita tu Taller Privado
Cuéntanos sobre tu evento y te contactaremos para personalizar la experiencia perfecta para tu grupo.
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Talleres de Cocina en Malaga con Chef Nicolas
Si buscas talleres de cocina en Malaga, has llegado al lugar indicado. Soy Chef Nicolas Gonzales y ofrezco clases de cocina en Malaga donde aprenderas tecnicas de alta cocina en un ambiente cercano y profesional. Cada taller es una experiencia culinaria completa: cocinas, aprendes y disfrutas de lo que preparas.
Mis talleres de cocina en Malaga estan disenados para todos los niveles. No importa si nunca has cocinado o si ya tienes experiencia — en cada clase de cocina descubriras nuevas tecnicas, recetas de autor e ingredientes que transformaran tu forma de cocinar en casa. Los grupos son reducidos para garantizar atencion personalizada.
Desde cursos de cocina en Malaga de pasta fresca y cocina mediterranea hasta talleres de cocina asiatica y reposteria gourmet, hay una experiencia para cada paladar. Tambien organizo talleres de cocina para empresas en Malaga — ideales como actividad de team building gastronomico para equipos de trabajo.
Talleres de Cocina Presenciales
Clases de cocina presenciales en Malaga con ingredientes frescos, tecnicas profesionales y degustacion incluida.
Clases de Cocina para Grupos
Talleres de cocina privados en Malaga para celebraciones, cumpleanos, despedidas o reuniones con amigos.
Team Building Gastronomico
Experiencias de cocina para empresas en Malaga. Fortalece tu equipo mientras cocinan y disfrutan juntos.